No quieres caldo? ... Pues toma 2 tazas.

Recetas de una murciana enamorada de la dieta mediterránea. Aunque a nadie le amargue un dulce... Aquí encontrarás recetas tradicionales, postres deliciosos y recetas para alérgicos, todo muy bien explicado. Tienes hambre? Pues entra.

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Cheesecake de manzana

15 abril, 20192 comentarios

Cheesecake de manzana 1

Me encantan las tartas de manzana y las tartas de queso, como puedes ver en mi blog,  así que el otro día preparé una mezcla de las dos: Cheesecake de manzana, un postre con sabor a queso freso y manzana que por la cantidad de fruta que lleva es bastante ligero y agradable de tomar. Por supuesto, con buena materia prima, tendrás mejor resultado, así que he utilizado manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva, porque todo lo bonitas que son, lo tienen de sabrosas. [one-half-first][/one-half-first][one-half][/one-half] Ingredientes para 8 cheesecake de manzana individuales o una mediana: Medio paquete de galletas tipo María o Digestive 3 cucharadas de mantequilla 3 huevos 90 g de azúcar moreno 375 g de queso crema de untar 1 cucharadita de levadura 3 manzanas Crimson ...

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Buñuelos de manzana frontal

Buñuelos de manzana

8 marzo, 2019 Deja un comentario

¿Has probado alguna vez los buñuelos de manzana? Hoy te explico como hacerlos para que te salgan perfectos. He utilizado manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva, porque como mejores sean los ingredientes, mejor es el resultado final. Ultimamente notarás que publico menos recetas porque mi ritmo de trabajo y estudio no me lo permiten, pero si quieres estar…

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Mini tartas tatin 2

Mini tartas Tatin de manzana

22 febrero, 2019 4 comentarios

Hoy te traigo un dulce tradicional y sencillo: mini tartas Tatin, un postre clásico presentado en porciones individuales que además de delicioso, entra por los ojos. Para hacerlo he utilizado manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva: rojas por fueras y blancas por dentro, sabrosas y preciosas, porque el éxito de una receta depende de la calidad de los…

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Jamón 1

Jamón Ibérico

31 enero, 2019 Deja un comentario

Hoy traigo un post diferente a lo que os tengo acostumbrados: vamos a hablar de un producto tan nuestro como el Jamón Ibérico. Me gusta cocinar, me gusta comer, me gusta la gastronomía, la nutrición… Así que de vez en cuando voy a hacer alguna entrada hablando de algún producto, como ya hice hace tiempo…

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Natillas de manzana 7

Natillas de manzana

28 enero, 2019 2 comentarios

Después de tanto tiempo aparezco para traerte la receta de estas natillas de manzana, un postre clásico con un toque de sabor diferente. Parte del dulzor lo aporta la manzana, con lo que es necesario añadir mucha menos azúcar. Has visto estas manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva: rojas por fueras y blancas por dentro, sabrosas como las…

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Arroz con leche y manzana

7 octubre, 2018 Deja un comentario

Hoy te traigo una receta tradicional como el arroz con leche, pero en lugar de añadir azúcar, la he sustituido por Panela Bio de Intermón Oxfam y manzana, para dar un toque de sabor y tener un arroz tan cremoso como otras versiones que utilizan nata. La receta es de Ruth, que tiene un blog…

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Polos de mango y frutos rojos frontal

Polos de mango y frutos rojos y polos de mango y coco

10 agosto, 2018 2 comentarios

[one-half-first][/one-half-first][one-half][/one-half] Con los días de calor que llevamos, y los que quedan, apetecen los polos y helados, pero como todo, lo que se hace en casa está más rico y es más sano. Hoy te traigo dos recetas de polos: polos de mango y frutos rojos y polos de mango y coco. Y tranquilo, no…

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Pasteles de queso azul

27 julio, 2018 Deja un comentario

Hoy te traigo unos mini pasteles de queso azul con tomates y mermelada de endrinas. Hasta que Zoco me hizo llegar este producto para participar en su reto #zocofoodies, creía que las endrinas eran una bayas que sólo se utilizaban para hacer el pacharán, pero la mermelada tiene un sabor que sorprende para acompañar tanto…

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Mousse de coco mango fbc

Mousse de coco con crema de mango

25 julio, 2018 Deja un comentario

Con el verano parece que apetece menos cocinar, pero después de un curso de oposiciones, trabajo, carrera, familia numerosa… disfruto pudiendo estar un rato en la cocina, así que hoy te traigo una receta veraniega, con un sabor tropical: mousse de coco con salsa de mango Ingredientes para 6 vasitos de mousse de coco con…

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Soy Carmen, profesora de Química, estudiante de Nutrición y aficionada a la cocina y fotografía.

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Aunque sea poco original, el Roscón de Reyes es un Aunque sea poco original, el Roscón de Reyes es uno de los dulces de navidad que más nos gusta en casa, y en el link de la bio puedes ver mi receta favorita después de muchas pruebas. Te animas a prepararlo? 
#puestoma2tazas #roscondereyes #navidad2020 #reyesmagos
Feliz Navidad a todos. Disfrutad aunque no podamos Feliz Navidad a todos. Disfrutad aunque no podamos celebrarlas como otros años 😘😘. El paso a paso de este postre navideño express lo tenéis en las historias 🎄🎄.
#puestoma2tazas #christmassweets #dulcesnavideños
Ultimo día de clase de un trimestre con mascarilla Ultimo día de clase de un trimestre con mascarillas, geles y precauciones, el primer curso que no puedo llevar algún dulce a mis zagales y convencerlos que la química puede ser muy dulce. Feliz Navidad a todos! Y a ver si poco a poco puedo sacar tiempo para aparecer más por aquí.
#puestoma2tazas #chemistry #chemistryisfun #galletasdemantequilla #buttercookies #galletasdecoradas
Os animáis a preparar unos polos de sandía para es Os animáis a preparar unos polos de sandía para estas tardes tan calurosas?  Qué tal va el verano? En Murcia os podéis imaginar el calor que hace, así que a pasarlo en remojo y a tomar cosas frescas. #icecream #polos #helados #popsicles #icepops #sandía #watermelon
Ya que empieza la temporada de cerezas, nos estren Ya que empieza la temporada de cerezas, nos estrenamos con este salmorejo de cerezas 🍒, una variante del tradicional, te animas a hacerlo? La receta la tienes en el link de la bio 👆🏻. Feliz sábado! 
#salmorejo #gazpacho #cerezas #cherries #healthyfood #saludable #puestoma2tazas
Te apuntas a una quiche de verduras para cenar? 👉🏻 Te apuntas a una quiche de verduras para cenar? 👉🏻 La receta la tienes en el link de la bio, una cena sencilla y deliciosa que puedes adaptar a lo que tengas en la nevera 🇬🇧 Vegetables quiche for dinner 
#quiche #verduras #setas #vegetarian #veggies #vegetarianquiche #puestoma2tazas
Té moruno con un bizocho de yogur, te apuntas a la Té moruno con un bizocho de yogur, te apuntas a la merienda? En las historias os dejo hoy cómo es mi estudio para fotos y para estudiar. No suelo enseñar nada de mi vida privada y no soy dada a grabar vídeos, pero con las clases virtuales he tenido que grabar vídeos para mis alumnos (he perdido algo la vergüenza) y he tenido que hacer sitio para una pizarra, así que ahí lo tenéis. La receta del bizcocho está en el link de la bio. Feliz tarde! 
#bizcocho #merienda #yogurtcake #moroccantea #puestoma2tazas
Torrijas tradicionales, ni más ni menos, las que h Torrijas tradicionales, ni más ni menos, las que hago todos los años porque para 2 que me pueda comer, las hago como me gustan 😋. La receta está en el link de la bio. En casa hacéis torrijas en estas fechas? Cómo lleváis la cuarentena? 
#torrijas #semanasanta2020 #dulces #puestoma2tazas #recetasfaciles #recetasdulces
Aunque normalmente solo pongo recetas, hoy os trai Aunque normalmente solo pongo recetas, hoy os traigo un post diferente acerca de Nutrición, pero Nutrición de la buena. Como sabéis aunque soy profesora estoy acabando el grado de Nutrición, y hoy quería recomendar a un compañero de estudios que es un profesional de los de verdad: @maf_nutricion Técnico Superior en Nutrición, Graduado en Nutrición y Dietética, muchos años de experiencia, una capacidad de trabajo y de síntesis increíble y el rey de la evidencia científica. Y por qué recomiendo sus servicios? Porque durante esta cuarentena veo imprescindible llevar una alimentación y un plan de ejercicio adecuado y personalizado, porque hoy día cualquiera le pone la etiqueta de saludable, healthy o sin azúcar a cosas que no lo son, porque veo mucha gente recomendando auténticas barbaridades a nivel nutricional. Si no se nos ocurre ir a pseudocientíficos para que nos operen o nos saquen una muela, por qué si nos dejamos aconsejar en nutrición por cualquiera? 6 años de formación reglada no se suplen leyendo libros de influencers y viendo Stories. No os detallo las asignaturas que estudiamos, pero os aseguro que no es fácil asesorar en condiciones. (Sigo en los comentarios) 
#dietista #nutrición #nutricionista #saludable #vidasana
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