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Galletas coloreadas de tazas

10 abril, 2011 Por Carmen 81 Comments

Hace ya un par de meses que preparé estas galletas para un regalo que tenía que hacer, y mientras las hacía pensé en hacer la cabecera del blog con estas fotos.

Como todavía no la he terminado, pues publico las galletas y lo otro ya llegará 😉

Esta forma de decorar galletas la saqué del blog Cocino y Disfruto, me pareció una forma muy sencilla de preparar galletas bonitas menos dulces que con glasa o fondant y sobre todo más rápidas.

La receta de las galletas es:
250 g de mantequilla a temperatura ambiente
125 g de azúcar glass
1 cucharadita de azúcar vainillado o del aroma que se quiera poner
450 g de harina
1/2 cucharadita de sal
20 g de cacao en polvo
colorante alimentario rojo
un chorrito de leche

Batimos con las varillas de la amasadora o de la batidora la mantequilla (que debe estar un par de horas fuera del frigorífico, a temperatura ambiente).

Añadimos el azúcar glass y el azúcar vainillado y seguimos batiendo hasta que tengamos una crema más blanca y haya aumentado de volúmen la mezcla.

En otro recipiente tamizamos la harina con la sal y vamos añadiendo poco a poco a la mezcla anterior. Se quedará una masa bastante desmigada y añadimos chorrito a chorrito de leche hasta que la masa se quede algo más compacta.

Separamos la masa en tres partes, a una le añadimos un poco de colorante rojo, a otra unos 20 g de cacao en polvo y la otra la dejamos tal cual. Al no llevar huevo liga un poco menos, pero con las manos conseguimos hacer una bola de cada color, las envolvemos en papel film o en un recipiente tapado y las dejamos reposar en el frigorífico como mínimo media hora.

Al sacarlas, extendemos cada masa con la ayuda del rodillo hasta dejar un grosor de 5 a 10 mm, según nos guste, cortamos las galletas y quitamos los sobrantes.

Para colocarlas en la bandeja del horno, vuelvo a meter las galletas cortadas al frigorífico antes de moverlas de sitio para que sea más fácil moverlas ya que se desmigan un poco.

Las cambio a la bandeja de horno, las dejo en el frigorífico otros 20 minutos y ya las puedo hornear en el horno precalentado a 175 ºC.

Tardan unos 10 minutos, las saco nada más empezar a dorarse para que no queden muy duras. Las paso a una rejilla para que se enfrien y ya frías las guardo en una lata que es donde mejor se conservan.

Con estas galletas vuelvo a participar en el concurso de Maleka, del blog La Luna en Dulce

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Comments

  1. foodtravelandwine says

    10 abril, 2011 at 6:54

    Que preciosidad de galletas!!….que hermosura…..y que brillo tienen ….me encantaron!!……Abrazotes, Marcela

    Responder
  2. garlutti says

    10 abril, 2011 at 8:37

    Que originales ..y preciosas ..me encantan esas ideas ..suerte en el concurso ..besos MARIMI

    Responder
  3. Yolanda says

    10 abril, 2011 at 9:41

    Te han quedado preciosas, Carmen. Yo las pondría con un marco para la cocina. ¡Es que son de vitrina, de verdad! Me gustan mucho los colores que has usado y las formas.

    ¡Suerte en el concurso!

    Besos y feliz domingo.

    Responder
  4. Susana says

    10 abril, 2011 at 10:11

    Muy bonitas, da pena comérselas, pero te habrán dado mucho trabajo. Mucha suerte en el concurso.
    Un beso

    Responder
  5. Maleka says

    10 abril, 2011 at 11:31

    Que preciosidad!!!!! Ya queda apuntada esta receta también al concurso!! Un beso.

    Responder
  6. carmen says

    10 abril, 2011 at 12:08

    Que bonitas!!, que color!! me encantan, es una pena comerselas, mucha suerte en el concurso, besos

    Responder
  7. Rosaleda (Maria Begoña) says

    10 abril, 2011 at 12:15

    Carmen, son divinas.
    Me encantan.
    Mucha suerte en el concurso.

    Besos

    Responder
  8. Valerie says

    10 abril, 2011 at 12:15

    Tus galletas son muy pero muy hermosas!!

    Besos

    Responder
  9. Ruth says

    10 abril, 2011 at 12:26

    Carmen son una pasada, y el rojo es perfecto, cual utilizas?,suerte en el concurso!!
    besos

    Responder
  10. Angie says

    10 abril, 2011 at 12:41

    Te han quedado preciosas estas galletas, Carmen! Un besito y feliz domingo.

    Responder
  11. señorita mandarina says

    10 abril, 2011 at 13:17

    ala son preciosas

    Responder
  12. meigauxia says

    10 abril, 2011 at 14:47

    Buf, yo necesitaría un tutorial mas grande para llevar a cabo semejante obra de arte.
    Me encantan.
    Bicos

    Responder
  13. Noelia says

    10 abril, 2011 at 14:55

    qué bonitas!!!

    Responder
  14. Morguix says

    10 abril, 2011 at 15:14

    Me gusta muchísimo, guapa.
    Esto lo tengo que hacer yo, que creo que se me dará mejor que la glasa, jajaja.
    Pero son finísimas, y preciosas.
    Besotes, y mucha suerte en el concurso.

    Responder
  15. Irmina Díaz-Frois Martín says

    10 abril, 2011 at 15:19

    Tienen un colorido espectacular, son muy bonitas.
    Un beso.

    Responder
  16. LA COCINERA DE BETULO says

    10 abril, 2011 at 15:44

    Qué bonitas y llamativas te han quedado las galletas, una preciosidad.
    Suerte en el concurso!
    Besos.

    Responder
  17. Ague says

    10 abril, 2011 at 16:14

    Una verdadera peciosidad de galletas son todo un arte mi niña.
    Mucha suerte en el concurso.
    Mil besitos y feliz tarde de Domingo.

    Responder
  18. Irene says

    10 abril, 2011 at 16:54

    Qué bonitas! Seguro que la cabecera te queda preciosa 🙂

    Responder
  19. bizcocho mundiales! says

    10 abril, 2011 at 17:26

    Que lindas galletas. Nathalie(mundo bizcocho)

    Responder
  20. rosilet says

    10 abril, 2011 at 17:28

    Te voy a decir como dicen los americanos…Love love love them…es decir….ME ENCANTAN…he visto las fotos y me he quedado con una sonrisota en la cara…Lo mejor es que de seguro estaban buenísimas!
    Un besito guapa!

    Responder
  21. latartitapresumida says

    10 abril, 2011 at 17:31

    Preciosas, muy originales.

    Responder
  22. Lola says

    10 abril, 2011 at 18:19

    ¡Qué chulas te han quedado! a mi me encantan las galletas decoradas y tengo pendiente de probar este tipo que lleva el colorante incorporado en la masa, así que te cojo prestada la receta.
    Un beso.. ah, en mi blog tienes un premio primaveral de esos que corren por la red estos días…

    Responder
  23. SUNY SENABRE says

    10 abril, 2011 at 18:28

    Son buenísimas y tienen un colorido precioso. Te han quedado excepcionales.

    Besos,

    Responder
  24. Ana says

    10 abril, 2011 at 20:04

    Te han quedado monísimas!!
    sobre todo la tetera!!te las podías llevar a la merienda de Alicia en el país de las maravillas

    Responder
  25. NENALINDA says

    10 abril, 2011 at 20:18

    Preciosaaaaaaaas wapa ,una idea a tener en cuenta ,me gusta muxo como te han quedado ,muxa suerte en el concurso.
    Bicos mil Y feliz domingo.

    Responder
  26. Sara says

    10 abril, 2011 at 21:19

    Tienes toda la rszón, estas galletas son super monas y menos dulzonas, un besazo

    Responder
  27. Mmm ¡Qué bien huele aquí! says

    10 abril, 2011 at 22:52

    Me encantan, la mezcla de colores queda genial.

    Responder
  28. cristina says

    10 abril, 2011 at 23:03

    que preciosidad de galletasss enorabuena wapisimaaaa y suerte besoss

    Responder
  29. Paulittta says

    10 abril, 2011 at 23:54

    Qué chulada de galletas!! Te han quedado monísimas y seguro que deliciosas!!

    bessis

    Responder
  30. Carmen says

    11 abril, 2011 at 0:49

    Ruth, los tintes que uso para todo son de Americolor, los mejores que he probado.

    😉 Besos

    Responder
  31. LOLI says

    11 abril, 2011 at 8:52

    que bonitas te han quedado , donde has comprado los corta pastas? un besito

    Responder
  32. CARMEN says

    11 abril, 2011 at 11:08

    Son preciosas!!!Hasta da pena comerlas.
    besitos

    Responder
  33. Carmen says

    11 abril, 2011 at 12:18

    Los cortapastas los tengo de hace tiempo, los compré en KarensCookies por internet. Besos!

    Responder
  34. capisi says

    11 abril, 2011 at 12:33

    Que bonitas galletas, un besico.

    Responder
  35. Isa says

    11 abril, 2011 at 12:46

    Unas galletas preciosas!!!!!!
    Besos

    Responder
  36. *Eva* says

    11 abril, 2011 at 13:48

    te han quedado preciosas!!!

    Responder
  37. Papámba. says

    11 abril, 2011 at 14:28

    Que maravilla de trabajo, enhorabuena!

    Responder
  38. Marta says

    11 abril, 2011 at 15:28

    ¡¡Preciosas galletas!! Te han quedado fenomenales. Besitos.

    Responder
  39. Trini Altea says

    11 abril, 2011 at 16:33

    Carmen cuanto colorido, te han quedado muy bien.

    Responder
  40. Espe says

    11 abril, 2011 at 17:51

    q bonitas y originales

    Responder
  41. locasita says

    11 abril, 2011 at 17:55

    Qué galletas más perfectas……. son fantásticas!!! yo no tengo paciencia para hacer algo así…. jajaja…

    Besotes, guapa!

    Responder
  42. Juana says

    11 abril, 2011 at 19:14

    PRECIOSAS!!!!, que bien las hiciste cariño.
    Yo como siempre digo, seria incapáz de hacer algo tan bonito y delicado!
    Insuperables y bonitas..como su dueña! 😉

    Responder
  43. Carmen Aranda says

    11 abril, 2011 at 21:15

    Que bonitas Carmen!!! Y muy llamativas!!! Me han gustado mucho. Suerte en el concurso. Besitos!!

    Responder
  44. maria says

    11 abril, 2011 at 21:58

    Carmen son preciosas y lucen tanto que yo las pondría de adorno.Me han encantado
    Bsos

    Responder
  45. Ivana says

    11 abril, 2011 at 22:59

    oohh! que bonitas!!!
    y que ricas no?
    besitos

    Responder
  46. Manderley says

    12 abril, 2011 at 0:03

    Madre mía, que bonitas te han quedado, yo no me las comería!! jajaja aunque a decir verdad, síiiiii tienen que estar muy ricas.

    Besos

    Responder
  47. nieves says

    12 abril, 2011 at 0:37

    Qué bonitas y qué paciencia. Siempre que veo estas obras de arte, me mavarillan, porque a mi me falta la paciencia 🙂

    Responder
  48. Calohe says

    12 abril, 2011 at 8:36

    Sorprendentes, espectaculares, coloridas, divinas, im-presionantes…
    En definitiva: me encantan!
    Suerte en el concurso!

    Responder
  49. Carilu says

    12 abril, 2011 at 10:12

    Bueno , bueno vaya galletas mas ricas y bonitas que has hecho , una obra de arte,¡que paciencia!,te felicito , suerte en el cncurso.Besotes.

    Responder
  50. Dulcegimena says

    12 abril, 2011 at 10:18

    Que galletas más bonitas y originales!!!! Me han encantado, me parecen preciosas!!!
    Saludos guapa!

    Responder
  51. Isabel says

    12 abril, 2011 at 11:49

    Pues espero que ganes, son una preciosidad total.
    Una lástima comerlas, peor también un placer. Cuando algo es bonito sabe aún mejor.
    Besos!

    Responder
  52. Ana-Experimento en la cocina says

    12 abril, 2011 at 12:00

    Carmen, pero si te han quedado preciosas.
    Son muy bonitas, suerte en el concurso.
    Besos

    Responder
  53. sebeair says

    12 abril, 2011 at 14:29

    son precisasssssssss estoy segurísima de que vas a ganar, un beso.

    Responder
  54. El Oteador de los Mercados says

    12 abril, 2011 at 18:13

    Te han quedado perfectas esas galletas. Yo sólo he hecho galletas una vez, y me quedaron… negritas, negritas total… me descuide cinco minutos y… Me han entrado ganas de volverlo a intentar.

    Responder
  55. Julieta says

    12 abril, 2011 at 18:34

    Me encanta!!!!!!!!!!

    Responder
  56. Silvia says

    12 abril, 2011 at 21:24

    Te han quedado preciosas y muy coloridas. Esta hecha una artista y experta galletera. No conocía yo esta técnica.
    Una galletas dignas del mejor regalo.

    Besos.

    Responder
  57. Recetasdemama says

    12 abril, 2011 at 22:17

    Ohhhh ¡¡qué bonitas tus galletas!!

    Me han encantado

    Responder
  58. ROCIO says

    12 abril, 2011 at 23:53

    Espero que tengas mucha suerte en el concurso, porque desde luego las galletas se lo merecen, te han quedado preciosas, bueno ya lo saben, tienen un color espectacular y los has combinado estupendamente, me encanta como te han quedado y desde luego se merecen estar en la cabecera.
    Un besito.

    Responder
  59. Stefania says

    13 abril, 2011 at 8:41

    Sono una meraviglia, brava ciao 🙂

    Responder
  60. ane says

    13 abril, 2011 at 10:43

    Te han quedado preciosas !!!!y lo que dices ..menos dulces .
    Yo hice ayer las galletas para el concurso pero se me hizo tarde y no llegué a publicarlas …otra vez será.
    bss

    Responder
  61. Javier says

    13 abril, 2011 at 13:14

    Qué galletas más chulas, para un regalo son ideales, la verdad es que llaman mucho la atención, además estarán más que buenas

    Abrazos y buen día

    Responder
  62. Amparo says

    13 abril, 2011 at 13:24

    ¡Que bonitas! Me encantan, quedan preciosas y nada recargadas. A mí que no soy golosa seguro que me gustan más que las que llevan fondant.
    Un abrazo.

    Responder
  63. Amparo says

    13 abril, 2011 at 13:36

    ¡Que bonitas! Me encantan, quedan preciosas y nada recargadas. A mí que no soy golosa seguro que me gustan más que las que llevan fondant.
    Un abrazo.

    Responder
  64. Ratita Golosa says

    13 abril, 2011 at 14:32

    Te han quedado genial y aunque yo las decoro con glasa, he de reconocer que se la quito para comerlas. suerte en el concurso!
    Besos

    Responder
  65. Chelo.-Cogollos de Agua says

    13 abril, 2011 at 15:21

    Que bonitas!!!, yo te daba el premio, que bonitas!, se que me repito pero es que me han encantado!
    Un beso

    Responder
  66. SACERDOTISADEISIS says

    13 abril, 2011 at 17:11

    Carmen,

    Estoy deseando ver la cabecera del blog. Seguro que te va a quedar preciosa porque estas galletas son una monada. Me encanta cómo te ha quedado el color rojo, una preciosidad.

    Yo también tengo esos cortapastas, son una monada. Me encantan. Mucha suerte en el concurso.

    Un besito,

    Sacer

    Responder
  67. Maria Dolores says

    13 abril, 2011 at 17:44

    Que bonitas te han quedado y de verdad que te van para la cabezera muy bien, así quedan muy bonitas y con un colorido monísimo.
    Saludos

    Responder
  68. Sofritos y Refritos says

    13 abril, 2011 at 20:43

    Te han quedado preciosas! que envidia me da cuando veo lo artistas que sois con las tartas y galletas, a mi me daría pena comerlas, te han quedado de lujo!
    Besos,
    Nasy

    Responder
  69. Laube says

    13 abril, 2011 at 22:19

    Carmen, las galletas me han parecido realmente preciosas. Los colores que has elegido me gustan muchísimo, pero es que los motivos son divinos… Has tenido muy buen gusto. Suerte en el concurso!. Ahhhhhhh, y gracias por tu felicitación de cumpleaños!
    Un besote

    Responder
  70. Miquel says

    14 abril, 2011 at 0:29

    me parecen unas galletas fantasticamente decoradas y mas buenas asi que con el fondant o glasa
    miquel

    Responder
  71. Claudia Varleta says

    14 abril, 2011 at 0:55

    Me has dejado con la boca abierta con tus maravillas de galletas. Saludos

    Responder
  72. Dadá flavors says

    14 abril, 2011 at 2:04

    ¡Preciosas!, me encantan.
    besos

    Responder
  73. Clemenvilla says

    14 abril, 2011 at 12:09

    Esas tacitas me han cautivado!!!
    Un besito

    Responder
  74. MªJosé says

    14 abril, 2011 at 14:44

    Que monada de galletas¡¡¡¡¡¡¡ con un cafecito riquísimas.
    besitoss guapaaaaaa

    Responder
  75. Carol says

    14 abril, 2011 at 14:52

    Son preciosisimas y super coloridas!! Seguro que ganas!!

    Mucha suerte en el concurso!

    Un besito guapa!

    Responder
  76. julian says

    14 abril, 2011 at 23:12

    ¡Preciosas!

    Responder
  77. mar says

    16 abril, 2011 at 21:55

    dios son preciosas!!!!!! quiero ese moldeee jeje

    Responder
  78. Gabriela, clavo y canela says

    20 abril, 2011 at 18:42

    Te quedaron divinas! me encanta este tipo de galletas. Justamente ella dice que se inspiró en mis galletas de san valentín :), me da mucho gusto que haya gustado a más personas.
    Te mando un besote
    Gaby

    Responder
  79. sabor a galletas says

    27 abril, 2011 at 18:34

    ESPECTACULARES!!!!

    Responder
  80. La chica de la casa de caramelo says

    30 abril, 2011 at 12:35

    Qué idea tan genial!! Me han encantado estas galletas tricolores! Y también las cookies de chocolate que he visto antes… Me quedo para seguirte. Un besazo!

    Responder
  81. doris says

    14 mayo, 2011 at 23:12

    GRACIOSISIMAS,DE SABOR PUES TAMBIÉN POR LOS INGREDIENTES TIENEN QUE ESTÁR DE RECHUPETE, GRACIAS, DE TU NUEVA SEGUIDORA DORIS

    Responder

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