Han pasado meses desde mi última entrada.
Por entonces nos íbamos 3 meses a Israel. Llegamos nosotros, la mudanza se retrasó muchísimo y cuando venimos a estar ubicados, resulta que parece que nos quedamos unos meses más, mínimo hasta junio del año que viene.
Reorganiza todo, colegio, acondiciona casa, volvemos a España un par de semanas en Septiembre más que nada a por nuestra ropa de invierno, y vuelta a Israel, y cuando venimos a estar con nuestra rutina de nuevo, empiezan los bombardeos y me volví a España hace 3 semanas justas con las peques. Si todos sigue tranquilo, volveremos después de navidades.
La verdad es que todos nos hemos adaptado a vivir allí, el coste de vida es muy alto, la comida muy buena, buen clima y un país con muchas cosas para ver, así que este verano he dedicado los fines de semana ha hacer turismo en lugar de cocinar 😉
En Israel hay muchas tiendas de menaje, de cosas de cocina y en cualquier supermercado se encuentran colorantes, aromas, fondant incluso de varios colores, rellenos y coberturas para tartas… Hay panaderías y pastelerías increibles, incluso en los supermercados hay mucha variedad de pan y dulces. Y los mercados son increibles con tanta variedad de frutas y verduras.
He vuelto para quedarme, o eso espero, tengo varias recetas para publicar y muchas pendientes de hacer, sobre todo recetas de allí.
Entre tanto mi blog ha cumplido 2 años, el mismo día que mis mellis cumplieron 4.
He preparado un pequeño concurso para celebrar el aniversario. Sortearé entre los participantes los productos de la foto:
- Mermelada de frambuesa y granada (en Israel se utiliza muchísimo la granada)
- Chicles de granada (me encantan)
- Aromas de fresa, vainilla y naranja
- Sprinkes varios
- Moldes de dulces árabes, yo tengo unos iguales y no los he estrenado aún, pero me encantaron.
El sorteo lo realizaré el día 30 de diciembre y tendré que contactar con el/la ganador@ antes del día 5 de enero, ya que el día 6 ó 7, pensamos volver. En principio solo haré envíos a direcciones de España (incluidas islas y Ceuta y Melilla, por supuesto), bueno y si alguien desde Israel se anima, haría el envío desde allí.
¿Qué hay que hacer para participar?
Básicamente, dejar un solo comentario en esta entrada, o bien con el mail o con enlace al blog para poder contactarte.
Y ya puestos a pedir, pues si os lleváis el logo del concurso, os hacéis seguidores del blog bien por aquí y/o en Facebook, pues mejor, no?
Y mejor aún si además me ayudáis, en este caso, pues lleváis dos numeritos para el concurso; En Israel nos han invitado varias veces a cenar, incluso a un par de cenas de Sabath, y claro, queremos corresponder. Y ahí viene la duda; ¿Qué hacemos para cenar?. No pido que cocineis nada en especial para el concurso, bien decís el nombre del plato si es conocido, bien ponéis un enlace a un plato de vuestro blog o de cualquier otro blog o web. Un plato aislado está bien, lo ideal es un menú, ya que lo que cuesta es combinar los platos entre sí. Lo difícil viene en las restricciones, los judíos tienen ciertas normas en cuanto a la composición y combinación de alimentos;
- Queremos cocinar platos preferentemente españoles.
- No pueden llevar cerdo, ni marisco, ni crustáceos
- En una misma comida, no se puede mezclar carne con leche, es decir, si hay algo de carne en la comida, no puede haber queso ni ningún lácteo ni en el postre.
- Y ya puestos a pedir, pues nada de huevos quitando en bizcochos y similares, ya que una de nuestras hijas es alérgica y ahora está empezano a tolerarlos así.
Bueno, espero que os animéis a participar y que me ayudéis a saber «¿Qué hacemos para cenar?»
Bienvenida de nuevo al mundo bloguero Carmen!!!! déjame que piense qué hacemos para cenar y vuelvo, ok? por lo pronto me voy llevando el logo a mi blog y por supuesto que me apunto al concurso 😀
beatrizlomas75@hotmail.com
Besos
Bem vinda de volta, lindos presentes desejo boa sorte a todas as participantes.
bjs
¡Bienvenida y bien hallada,Carmen!
Que país tan increíble debe ser Israel, todavía no lo conozco y me atrae muchísimo; espero que se acaben los conflictos y que sigas a gusto.
Por supuesto que me apunto al concurso….esos moldecitos me llevan el almaaaaa.
A partir de ahora estaremos en contacto.
Isabel
milole@hotmail.com
Me alegra mucho volver a leerte y saber qué tal le va a tu familia en Israel! Encantada de tenerte de nuevo por aquí, me muero de ganas de conocer más cosas de vuestra vida allá y de lo que cocinas :).
Me apunto al sorteo porque me he enamorado sobre todo de esos moldes :). Aunque siento no poder ayudarte ahora mismo con lo de ¿Qué hacemos para cenar?, me he quedado en blanco ya que ahora sólo se me ocurren cosas navideñas.
Un abrazo
Holaaaa que bien que estás de vuelta, me encanta volver a leer y ver las cositas que preparas, estoy deseando ver que cositas has aprendido por Israel. Desde luego que me apunto al concurso, en lo de la cena pensaré en algo y volveré a decírtelo, ok??
Un besazo a ti y a las peques.
Espero que todo se tranquilice y puedas volver de nuevo.Has de enseñarnos recetas típicas de allí.
Ahora mismo no se me ocurre ninguna receta con tantas restricciones, pensaré en ello.
Besos.
Carmen,
¡¡¡Cuanto tiempo!!! No tenía ni idea de que te habías ido a Israel. Espero que todo se tranquilice pronto y que después de las Navidades podáis volver a estar otra vez juntos toda la familia. Es increíble lo que nos cuentas de Israel. No tenía ni idea pero siempre es interesante aprender cosas nuevas de otros países. Bueno, ahora vas a aprender un montón de cosas nuevas y espero que nos las cuentes. Lo de la cena la verdad es que está complicado. Algo había leído sobre la cocina judía y ahora he vuelto a recordar. Si me viene alguna sugerencia a la cabeza ya te diré.
Un besito 🙂
Me encantaría participar e el concurso, la verdad es que la receta no sé me ocurre ninguna con tanta restricción, pero volveré a escribirte si encuentro alguna. Saludos
HOla de casualidad me metido por aqui y me parece que con tu permiso me voy a quedar, por lo pronto te dejo mi meil para lo del concurso:rebeskas@gmail.com y para cenar se me ocurre ensalada de escarola con granadas que por lo visto alli les gusta mucho segun dices y pollo al ajillo con patatas fritas.Espero que te guste la cena.
Bienvenida wapa me ha gustado leer como es la vida alli ,seguro que has aprendido un monto de cosas ,estoy deseando ver las recetas que nos tienes preparadas ,lo que daria yo porque aqui tambien hubiera tantas cosas para comprar en los supermercados.
Espero que todo se tranquilice todo y que podais estar de nuevo todos juntos.
Lo de la cena es un poco complicado el postre ya lo tengo en mente pero la comida es un poco complicada con tanta restriccion,voy a exar una visual por mi blog y a ver que recetas tengo que puedan servirte y vuelvo a dejarte los links..
Bicos mil wapa.
Vamos a ver esta es mi propuesta para la cena espero que te sirva..
Primero unos canapes:
http://siguiendoanenalinda.blogspot.com.es/2011/12/canape-corbata.html
http://siguiendoanenalinda.blogspot.com.es/2011/12/tartaletas-mousse-de-salmon.html
http://siguiendoanenalinda.blogspot.com.es/2010/02/salmon-sobre-tostada-integral-de.html
De segundo plato:
Este un poco elaborado.
http://siguiendoanenalinda.blogspot.com.es/2010/01/ternera-rellena-frutos-y-frutas-secas.html
O bien este pavo que triunfa en cualquier mesa que se ponga sea noche buena o cualquier dia del año.
http://siguiendoanenalinda.blogspot.com.es/2010/01/pavo-asado.html
Para el postre:
http://siguiendoanenalinda.blogspot.com.es/2009/03/tarta-de-galletas-y-chocolate.html
http://siguiendoanenalinda.blogspot.com.es/2010/01/compota-navidena.html
Espero que te gusten mis propuestas.
Te dejo mi mail:
Xabalina@gmail.com.
Bicos mil wapa.
Muchas gracias por las sugerencias y los comentarios!
Que bien que estés por aqui en estas fechas y muchisimas gracias por las recetitas. A ver si tenemos suerte y nos toca!!!!, por cierto como van los moldes árabes, se rellena sólo los huequecitos. Gracias de nuevo y saluditos.
Hola Carmen, yo también quiero participar en tu sorteo . Espero que puedas volver pronto a Israel con tu marido. Un beso, Adela.
Como entrante yo pondria un gazpacho ligero, servido en vasitos, y unas tortillas de patatas, muy español!!! Plato principal un asado, de cordero, porque una paella por la noche, como que no pega, no??
Y de postre pondria una tarta tartin de manzana, aunque no es muy española. O quizas una crema tostada de horchata, de la web de Su (webos fritos) http://webosfritos.es/2008/08/crema-tostada-de-horchata/ que tiene muy buena pinta.
Saludos, y espero haberte ayudado
Por dios que se me pasaba!!!. Yo también quiero partcipar. Malas fechas para pensar un menú, sobre todo cuando estoy hasta arriba de curro y todavía tengo que pensar el menú de Navidad para mi casa, pero bueno, prometo intentarlo por lo menos. Y por supuesto, comparto en mi página de Facebook.
Hola, vaya si hay restricciones!! y además cena, sería más facil una comida con paella ;D yo haría unos pimientos verdes rellenos de tortilla de patata http://cazoleando.blogspot.com.es/2012/06/pimientos-verdes-rellenos-de-tortilla.html
Me apunto al sorteo ;D
Te sigo con el nick: cazoleando
email: cazoleando@gmail.com
Comparto en mi blog: http://cazoleando.blogspot.com.es
¡¡Gracias por el sorteo!!
HOla Carmen me alegro que estés de vuelta, mi marido estuvo hace dos años en Israel trabajando y ya me contó un poquito sobre las comidas y las mezclas de ellas, vaya caos aunque todo es acostumbrarse y más si tienes que vivir allí una temporada.
felicidades por tus 4 añitos , espero que sean muchos mas guapa.
te deseo unas felices fiestas y un prospero año 2013 en compañia de los que te quieren.
Propuestas:
http://judithyelisabeth.blogspot.co.at/2012/11/arbol-de-almendra.html(puedes sustituir la yema para ligar la masa por un poquito de leche, y para pintar tambien con leche)
http://judithyelisabeth.blogspot.co.at/2011/05/ensalada-de-peras.html
http://judithyelisabeth.blogspot.co.at/2012/06/charlota-de-queso-mascarpone-peras-y.html
http://judithyelisabeth.blogspot.co.at/2012/02/mousse-de-yogurt.html
http://judithyelisabeth.blogspot.co.at/2012/02/panna-cotta-de-vainilla-y-frambuesas.html
http://judithyelisabeth.blogspot.co.at/2012/01/puding-de-datiles-con-salsa-de-caramelo.html
vaya un poco mas y te pongo todo el recetario jajajaa
un beso
feliz navidad
Hola Carmen. lo primero de todo FELIZ NAVIDAD¡¡¡.
Mi menú:
Canapés de foie,
galletitas saladas de foie http://sweetandsour-vir.blogspot.com.es/2012/12/galletas-de-foie-y-feliz-navidad.html,
canapés de queso de cabra sobre pan ácido con mermelada de pimiento rojo,
ibéricos,
gambones a la parrilla,
De primero sopa e pescado,
De segundo este año: pavo relleno
y de postre:
polvorones, http://sweetandsour-vir.blogspot.com.es/2012/12/polvorones.html
Turrón de chocolate, http://sweetandsour-vir.blogspot.com.es/2012/12/turron-de-chocolate-crujiente.html
roscos de vino,http://sweetandsour-vir.blogspot.com.es/2012/12/roscos-de-vino.html
hojaldrinas,http://sweetandsour-vir.blogspot.com.es/2011/12/hojaldrinaspara-celebrar-la-inaguracion.html
roscon de reyes,http://sweetandsour-vir.blogspot.com.es/2012/01/roscon-de-reyes.html
A ver si hay suerte. Bss
Virginia «sweet and sour»
feliz navidad para ti tambien,y los tuyos!!!
Bea, esos moldes árabes me han vuelto loquita!!! Ya estoy pensando en lo que podría preparar con él.
Me encanta la idea del concurso!! BSS
jo niña, qué desconectada estoy, me había perdido tus andanzas por tierras biblicas!!! La verdad es que te envidio por conocer esa zona, pero no por los riesgos que corres 😛
Yo te propongo un plato que presenté en su día para un concurso de cocina sefardí y ahí aprendí las limitaciones que indicas en tu entrada:
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net/2011/07/19/codornices-con-salsa-de-rosas/
Además, de postre y si se puede después de haber comido carne blanca, les pondría un plato bien español: arroz con leche, así tu niña puede disfrutarlo 😉
Besos y Felices Fiestas!!! Paula
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Bueno, bueno, vengo y me encuentro que estás de celebración. Que sean muchos años más los que cumplas con el blog.
Un beso y Feliz Navidad.
Lo primero de todo: Feliz Navidad!
Me encantaría participar en tu sorteo, esos moldes son preciosos.
Felicidades por tu segundo cumpleblog.
Ya estoy deseando que nos cuentes más cosas de tu estancia en Israel (recetilla incluida).
Un saludo,
Ana Cris.
lmacae@hotmail.com
Querida Carmen, muchas gracias por invitarme al sorteo, lo primero de todo felicitarte por el aniversario de tu blog, por las fiestas y por la experiencia tan maravillosa que es vivir en otro pais, es muy enriquecedora.
Ya me he llevado el logo y quiero proponerte estos platillos que espero te gusten:
Entrantes:
http://elpucheretedemari.blogspot.com.es/2012/09/bunuelos-de-espinacas-y-arroz-aig-2012.html
http://elpucheretedemari.blogspot.com.es/2010/04/salpicon-de-ahumados.html (para hacer unas tostas o canapes)
Plato principal, te pongo uno de carne y otro de pescado para que tengas dos opciones:
http://elpucheretedemari.blogspot.com.es/2012/12/pollo-en-cazuela-al-pedro-ximenez.html
http://elpucheretedemari.blogspot.com.es/2012/06/filetes-de-atun-en-salsa-vinagreta.html
Y de postre:
Si elijes el plato principal de pescado puedes coger este postre que lleva leche
http://elpucheretedemari.blogspot.com.es/2011/02/bombones-de-arroz-con-leche-en-sopa-de.html
Si coges de principal la carne estos no llevan leche y les encantaran a los peques
http://elpucheretedemari.blogspot.com.es/2010/08/piruletas-de-mandarina-con-base-de.html
http://elpucheretedemari.blogspot.com.es/2011/05/la-megagominola-de-pera.html
Espero que te sirva alguna de las propuestas.
Un besazo y felices fiestas
Hola Carmen me ha gustado saber algo de tu vida, me alegro de tenerte por aqui, te seguia desde hace mucho tiempo y ahora resulta que ya no te sigo…no se porque??? pero bueno ya esta resuelto.
Me apunto a tu sorteo.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/
«La Cocina de Trini Altea»
trini_altea@hotmail.com
Jo qué vida tan interesante!! Me apunto al concurso!!
Está dificil lo del menu con las restricciones que tienes. Para picoteo te sugiero esto:
http://piedrapapeloazucarblog.blogspot.com.es/2012/05/croquetas-de-queso-azul-y-cebolla.html
Un beso
¡Hola Carmen!
Lo primero de todo: ¡Feliz Navidad! Me imagino que debes estar terriblemente contenta de volver a casa, aunque intuyo que tu marido se mantiene en la distancia, pero espero que tengas a más familiares cerca con los que compartir estas fechas.
La verdad es que vivir en un país como Israel no debe ser una tarea nada fácil. También imagino que te acostumbras a vivir allí a pesar de las circunstancias y especialmente aprendiendo que no se puede vivir con el temor en el cuerpo. Espero que tu marido regrese pronto y que podáis estar juntos de nuevo.
Mira, lo que yo he pensado para tu menú es un plato único, pues es completo y se elabora a base de cous cous y pollo, y un postre típico español: un turrón, el que tú has visto. Estos son los enlaces:
http://cocidodesopa.blogspot.com.es/2012/12/calabacines-luna-con-cous-cous.html
http://cocidodesopa.blogspot.com.es/2012/12/turron-de-nata-nuez.html
Mi dirección de correo: cocidodesopa@gmail.com
Besos, y ¡feliz Navidad!
Hola wapa, muchas gracias por dejarme un saludo. Tú has estado ausente 3 meses pero yo tampoco he estado muy presente que digamos.
Enhorabuena por el cumpleblog y mucha suerte en esta nueva etapa en un nuevo país. Un beso enorme!
fabs_food@yahoo.es
Hola! Encantada de conocerte a través de 2 mandarinas en mi cocina. Muchas suerte en tu nueva aventura.
Para la cena que te parece una ensaladilla rusa, típica de nuestra tierra
http://www.bizcochodechocolate.com/2012/06/ensaladilla-rusa-homemade.html
Pavo en salsa de almendras
http://www.bizcochodechocolate.com/2012/12/pavo-en-salsa-de-almendras.html
o raya a la gallega
http://www.bizcochodechocolate.com/2012/05/raya-la-gallega.html
De postre,…La tarta de manzana de Rosa Ardá!
http://www.bizcochodechocolate.com/2012/06/tarta-de-manzana-rapida-de-rosa-arda.html
Llego a tiempo, ¿verdad? Con lo liada que voy se me habia pasado lo del sorteo y me acabo de acordar…
No tengo ni idea de qué sugerirte para hacer de cenar a tus invitados; lo cierto es que últimamente hasta me cuesta pensar qué hacer de cenar en mi casa un día cualquiera. Pero no quería dejar de decirte que me alegro muchisimo de que hayas retomado el blog (sí, sé que yo debería seguir tu ejemplo, ainsss), que me encanta ver las maravillas que haces en tu cocina y sobretodo, tener un medio más para sentirte cerca. Te deseo mucha suerte en esta nueva andadura, en el blog y en Israel con tu familia. Muchos besitos múltiples.
PD: Aunque ya lo tienes, te dejo mi e-mail: martamariens@hotmail.com
Hola, me gustaria participar en tu concurso, me han encantado estos moldes son una preciosidad y en cuanto a la cena es q todo lo q se me ocurre esta prohibido xd q dificil con lo rica q esta una buena tortilla de patatas pero bueno pensare a ver si se me ocurre algo,
felices fiestas y mi e-mail : andrea_40_@hotmail.com
Mira de nuevo aqui porque encontrado una receta q quizas no te parezca mal, es bien sencillita y puede ser muy vistosita
SALMÓN A LA NARANJA
Ingredientes (para 2 personas):
Aceite de oliva virgen extra.
4 filetes de salmón finitos (sin espinas)
Harina
El zumo de 2 o 3 naranjas dependiendo de como sean de grandes
Sal y pimienta.
Patatas para acompañar.
Preparación:
1. salpimentar los filetes de salmón y rebozarlos quitando el exceso de harina.
2. en una sartén echar un par de cucharadas o tres de aceite de oliva virgen extra. dorar un poquito los filetes de salmón, vuelta y vuelta, tan sólo unos instantes por cada lado ya que luego se acabarán de hacer con el zumo.
3. retirar el salmón de la sartén y en ese mismo aceite echar el zumo de naranja. Dar vueltas con una cuchara de madera. Introducir los filetes de nuevo y a fuego suave y moviendo la sartén para que no se pegue ir cocinando hasta que engrose la salsa y se hagan los filetes.
4. cortar unas patatas con la forma que querais y freir en abundante aceite de oliva hasta que estén tiernecitas por dentro y doradas por fuera. Yo las hice en forma de bolitas.
5. emplatar poniendo los filetes de salmón y las patatas a un lado. Bañar con la salsa por encima.
No sé si llego!! Es que en Navidades ando desconectada! Me apunto, si puedo, jeje
Un beso!
Mi mail es magdalenaschocolate@gmail.com
Bueno, mañana publicaré la lista de los participantes con el número o números en el sorteo y diré el ganador/a. Suerte!!!!