No quieres caldo? ... Pues toma 2 tazas.

Recetas de una murciana enamorada de la dieta mediterránea. Aunque a nadie le amargue un dulce... Aquí encontrarás recetas tradicionales, postres deliciosos y recetas para alérgicos, todo muy bien explicado. Tienes hambre? Pues entra.

  • Inicio
  • Quien cocina aquí
  • Recetas
  • Básicas
  • Contacto
You are here: Home / Helados y polos / Polos de sandía

Polos de sandía

26 agosto, 2016 Por Carmen 4 Comments

Polos de sandía plato blog

Hoy te traigo una receta perfecta para estas tardes calurosas de verano: Polos de sandía.

Como en toda casa con niños (y en muchas sin ellos) me gusta tener en casa helados y polos de diferentes sabores, y aprovechando la temporada de sandías, y que es una fruta con un sabor tan refrescante, nos animamos a hacer estos polos de sandía que había visto en el blog «La receta de la felicidad».

Estos polos llevan 3 capas, una de sandía, otra de limón y otra de kiwi, lo que hace que se parezcan mucho a una rodaja de sandía, quedan muy originales. Aunque para complacer a todo el mundo, tuve que hacer unos sólo de sandía, que dan menos trabajo y quedan muy bonitos también.

Estos polos de sandía son muy sencillos de preparar, sólo tienes que tener la precaución de dejar congelar una capa antes de añadir la siguiente, para evitar que se mezclen. Yo he utilizado un molde para polos convencional, pero se pueden congelar mucho más rápido si utilizas una heladera.

Polos de sandía azulejos blog

Ingredientes para 10-12 polos de sandía (dependiendo del tamaño de los moldes)

Capa roja (de sandía):

  • 350 g de sandía cortada en trozos y ya sin semillas
  • 50 g de azúcar
  • unas gotas de zumo de limón

Capa amarilla (de limón):

  • zumo de medio limón
  • 100 ml de agua fría
  • 2 cucharadas de azúcar

Capa verde (de kiwi):

  • 1 kiwi
  • 50 ml de agua fría
  • 2 cucharadas de azúcar

Polos de sandía mármol blog

Elaboración:

  • Prepara la capa roja de sandía, triturando la sandía junto con el azúcar y unas gotas de limón en una batidora potente, batidora de vaso o un robot de cocina.
  • Vierte la mezcla en los moldes hasta la altura que necesites, dependiendo si vas a completar o no con las capas de otros colores.
  • Coloca y fija los palitos que vas a utilizar para que se queden fijos en la posición final que quieres que tengan.
  • Congela la mezcla como mínimo 4 horas, hasta que esté dura y entonces puedes preparar la capa siguiente.
  • Prepara la capa amarilla de limón mezclando todos los ingredientes y viértelos sobre la capa de sandía congelada.
  • Deja que endurezca esta capa entre 3 y 4 horas y prepara la siguiente.
  • Prepara la capa verde de kiwi, triturando los ingredientes y viértelos sobre la capa de limón congelada.
  • Deja endurecer los polos en el congelador, y cuando los vayas a consumir, sácalos unos 5 minutos antes del congelador para poder desmoldarlos bien o moja el molde con agua para que salgan más fácilmente.
  • Una vez listos los polos, puedes conservarlos en el mismo recipiente o puedes colocarlos en otro recipiente en el congelador para que ocupen menos espacio.

Consejos y notas:

  • Como ves, es muy sencillo preparar estos polos de sandía, puedes utilizar cualquier molde de polo e incluso vasitos desechables de plástico.
  • Si quieres que los polos sean aún más realistas, puedes añadir en la capa de sandía unas pepitas de chocolate a modo de las pepitas de la sandía. Las puedes añadir cuando lleve en el congelador un par de horas, de forma que la mezcla haya empezado a endurecer y las puedas distribuir bien. Nosotros preferíamos los polos así, sin chocolate.
  • Si queres otras ideas de meriendas divertidas no dejes de ver cómo preparar las magdalenas de toda la vida, un bizcocho de yogur, un bizcocho en taza, bollicaos caseros, unos bollitos de canela suecos, una trenza de nutella o estas cookies con pepitas de chocolate.

También te puede interesar:

  • Trenza de NutellaTrenza de Nutella
  • Bollos de canela suecosBollos de canela suecos
  • Bollycaos caseros (Bollitos rellenos de chocolate)Bollycaos caseros (Bollitos rellenos de chocolate)
  • Bizcocho de yogur: el bizcocho más sencillo del mundoBizcocho de yogur: el bizcocho más sencillo del mundo
  • Cómo preparar magdalenas caserasCómo preparar magdalenas caseras

Filed Under: Fruta, Helados y polos Tagged With: fruta, polos, sandía

« Quiche de espinacas, setas, queso de cabra y tomates
Paté de remolacha »

Comments

  1. Irmina says

    27 agosto, 2016 at 13:34

    Unos refrescantes polos que harán las delicias de los peques y de los mayores, porque a mi también me gustan.
    Un beso.

    Responder
  2. Ana Melm says

    27 agosto, 2016 at 18:57

    Quedan logradísimos!
    yo antes les ponía perlitas de chocolate para hacer las pepitas, ahora que no puedo tomar lactosa me cuesta encontrarlas de chocolate negro y ya casi nunca pongo, pero también molan.

    Responder
  3. Las Peras del Olmo says

    13 febrero, 2017 at 19:23

    ¡Hola!
    Se ven muy bonitos, estoy deseando que llegue el verano para hacerlos!

    Responder
    • Carmen says

      5 abril, 2017 at 20:38

      Muchas gracias!

      Este verano los repetiremos seguro

      Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

  • Correo electrónico
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter

Hola,

Soy Carmen, profesora de Química, estudiante de Nutrición y aficionada a la cocina y fotografía.

Quieres saber más de mí?

Recibe todas las recetas en tu correo

No te pierdas nada de lo que se cocina aquí

Tus datos están a salvo. Odio el spam.

INSTAGRAM

Síguenos en Instagram
Este mensaje de error solo es visible para los administradores de WordPress

Error: Las solicitudes de API se están retrasando para esta cuenta. No se recuperarán nuevas entradas.

Puede haber un problema con el token de acceso de Instagram que estás utilizando. Es posible que tu servidor tampoco pueda conectarse a Instagram en este momento.

Error: No se han encontrado entradas.

Asegúrate de que esta cuenta tiene entradas disponibles en instagram.com.

Etiquetas

albaricoques almendras alubias aperitivos arroz avellanas berenjenas bizcochos bizcochos y magdalenas bollería calabacines calabaza canela carnes cebollas cerezas chocolate cremas cuscús dulces de navidad ensaladas entrantes figuras para tartas fruta galletas galletas con glasa galletas de fondant garbanzos granada guisos jamón leche legumbres manzanas masas dulces masas saladas naranja nueces otras cosas panes pastas patatas pescado pimientos piñones pollo postres queso recetas de Murcia recetas de Oriente Medio recetas judías regalos culinarios sin huevo sin leche ni huevo tartas tartas de fondant ternera tomates Verduras zanahorias

Hola,

Soy Carmen, la cocinera, fotógrafa y escritora de este blog de cocina.
Quieres saber algo más de mí?...

Cheesecake de manzana 1
Buñuelos de manzana frontal
Mini tartas tatin 2
Jamón 1
Natillas de manzana 7
Volver al inicio de la página


Copyright © 2023 No quieres caldo... Pues toma 2 tazas.
WordPress · Log in

Política de privacidad | Aviso Legal | Política de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y tu experiencia de usuario. Si continuas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí:
Aceptar Más información
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR