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Resumen de 2015 y algunas novedades de 2016

5 enero, 2016 Por Carmen 14 Comments

Bullabesa plato

Qué tal llevas el final de las Navidades? Tienes nuevos proyectos para 2016?

Hoy te voy a contar que ha pasado en la trastienda del blog este año 2015 y algunas novedades que irás viendo en 2016. Si sigues leyendo, verás por qué he comenzado el  post con esta foto.

Quiero compartir contigo cómo avanzo y que tú me sugieras en qué puedo mejorar.

Además de en el blog, me puedes encontrar en las redes sociales (en la barra lateral de la derecha puedes ver los enlaces). Allí comparto además de mis recetas mis escapadas, eventos relacionados con la gastronomía, alguna noticia de interés y algunas cosas más personales.

En el blog publico muchas recetas, pero evidentemente cocino muchas más cosas, unas mejores y otras con peor suerte. En Instagram además de las recetas del blog puedes ver más lo que cocino día a día, las recetas antes de que aparezcan en el blog y algún intento fallido de hacer alguna receta, como los 6 Challah diferentes que hice hasta dar con la receta definitiva. Y en Facebook publiqué el otro día los mayores desastres en la cocina que tengo documentados con fotos.

Estas son las imágenes de mi perfil de Instagram que más han gustado:

Resumen de 2015

Además puedes ver otras cosas que hago»fuera del blog» como tartas y galletas decoradas para cumpleaños, bautizos y bodas familiares. Particularmente no me gusta comerme las tartas de fondant ni las galletas decoradas, me empachan, pero a los niños les encantan. Poco a poco voy convenciendo a mis hijas de que está mejor el chocolate que el fondant 😉 Pero tengo que reconocer que con bonitas:

Resumen de 2015 instagram

Además de en el blog, este año he aparecido en:

  • Webos fritos. Este blog tiene una sección dedicada a los que viven o hemos vivido fuera de España, «Weberos por el mundo».  En él contamos qué tal fue nuestra experiencia viviendo en Israel, su gastronomía, costumbres… Visítalo si quieres conocer un poco más a mi familia. Si me lees sabes que no he puesto nunca ninguna foto familiar, ni aquí ni en ninguna red social, pero ya que la puse en Webos fritos, aquí la tienes (sí, íbamos sucios después de estar pateándonos Petra todo el día).

15938200745_e0e1345f99_o

  • En octubre grabé un programa de cocina, «En su punto con Baró» para la cadena 7 Región de Murcia. María Dolores, la presentadora, me convenció para grabarlo e hizo que me resultase más fácil de lo que pensaba, me daba mucha vergüenza, muchísima y ella hizo que me sintiese muy cómoda.  Si te apetece, puedes verme cocinar el Tajine de pollo con verduras y  Pan de Pita. 

Baró

  • En Diciembre publicaron 4 recetas mías en la Revista Gastrónomo. Aquí puedes ver la revista online, ya que si vives fuera de Murcia, no la podrás ver en papel.  Aquí puedes ver las recetas:

Gastronomo2

Gastronomo3

Gastronomo4

Gastronomo5

  • Esta semana ha salido a la venta revista de enero de Top Chef, y mi receta de Sopa Bullabesa ha resultado la ganadora del concurso que organizó Claudia & Julia junto con Top Chef, la revista para celebrar el 90º Aniversario de Le Creuset. Me ha hecho muchísima ilusión ver mi receta en un kiosco.

TopChef1

TopChef2

Y ahora vamos con los números:

  • Este año he publicado 81 entradas nuevas en el blog, lo que hace un total de 197. Las entradas que más visitas han tenido en 2015  son:
Entrada Visitas
Tajine de pollo con verduras, ciruelas y almendras 3631
Michirones murcianos 2166
Börek de queso y espinacas 2114
Burekas de queso 1690
Sopa fría marroquí de tomate 1641
Cigarros turcos de pasta filo 1595
Cómo preparar pasta y salsa de tahina 1520
Guiso de trigo murciano 1508
Orejas de Amán 1507
Cómo preparar galletas Springerle 1472
  • En total han habido más de 148.000 páginas vistas durante este año y más de 69.000 sesiones.
  • Las visitas han venido de 116 países diferentes, sobre todo de España, USA y Argentina.

Todo esto es gracias a ti que me lees, que comentas, que me mandas algún correo preguntando o comentándome algo de una receta. Gracias!

Y quiero agradecer especialmente a las 5 lectoras que más tiempo han dedicado a comentar mis recetas:

  • Albahaca Fresca
  • El bocado de la huerta 
  • Patricia, desde Eslovenia.
  • Lourdes, desde Barcelona.
  • Irmina.

Y ahora te cuento qué novedades te voy a traer en 2016:

  • Estoy elaborando un e-book gratuito que te podrás descargar desde mi blog acerca de panes de Oriente Medio.
  • Próximamente empezaré a introducir información del valor nutricional en muchas recetas y consejos de nutrición.
  • En breve tendrás la posibilidad de suscribirte a un boletín semanal en mi blog, donde recibirás las actualizaciones de mi blog además de contenido exclusivo.
  • Entre finales de este mes y el que viene realizaré un sorteo de varios utensilios de cocina y especias para que puedas preparar más fácilmente en casa algunas de mis recetas de Oriente Medio, como moldes para faláfel y moldes para que puedas hacer las Maamoul.

Y tú, qué tipo de recetas te gustaría encontrar en el blog este año? Qué contenido te resulta más interesante?

 

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Filed Under: Noticias, Otras cosas Tagged With: noticias, otras cosas, resumen anual

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Comments

  1. Irmina says

    5 enero, 2016 at 14:19

    Hola guapa.
    Carmen, me alegro mucho por todos tus éxitos. Qué guapos están en la foto aunque estén «sucios» jejjeje.

    ¡Feliz Año Nuevo! A seguir con más proyectos.
    Un beso.

    Responder
    • Carmen says

      5 enero, 2016 at 14:22

      Gracias! Te nombro en el «Top 5» de comentaristas. Un beso y Feliz año nuevo!

      Responder
  2. Marta says

    5 enero, 2016 at 14:34

    Hola Carmen!
    Te sigo desde hace un tiempo y has hecho que pierda el miedo a la cocina de oriente medio, me encanta!!

    No se me ocurre ninguna receta en concreto, esta mezcla de comida española y oriental me encanta!

    Mi propuesta… Que sigas así, ahhh si, y si nos puedes «chivar» donde consigues algunas especies etc perfecto!!jejeje

    Responder
    • Carmen says

      12 enero, 2016 at 1:19

      Muchas gracias Marta!

      Piérdele el miedo del todo, es sencilla y sana.

      Y respecto a los ingredientes, intentaré decir donde se puede conseguir cada cosa fácilmente.

      Un abrazo

      Responder
  3. lourdes says

    5 enero, 2016 at 16:16

    Un placer poder disfrutar de tu trabajo, no solo las recetas sino como lo explicas, los detalles, la fotografia, la documentacion que das de cada receta, el paso a paso, bueno…… TODO.

    Un abrazo desde Barcelona, y FELICES REYES.!!!!!!!

    Lourdes

    Responder
    • Carmen says

      12 enero, 2016 at 1:32

      Muchas gracias a tí, Lourdes, por ser una de las lectoras que más comenta.

      Un abrazo

      Responder
  4. Rosa says

    6 enero, 2016 at 19:34

    Hola Carmen,
    La verdad es que hace poco que te descubrí, pero desde ese momento fue amor a primera vista 🙂
    Felicidades por este gran año, sin duda se nota que hay mucho trabajo y amor destrás de todo lo que haces.
    Las fotografías son maravillosas, te teletransportan a otra dimensión sensorial.
    Pues sin duda yo seguiría igual 🙂 no cambiaría nada, me encantan todas esas recetas de Oriente medio, yo soy una amante de este tipo de cocina también.
    Sigue así!
    Un saludo

    Responder
    • Carmen says

      12 enero, 2016 at 1:33

      Muchas gracias Rosa, me encanta leer tu opinión.

      Un saludo y Feliz Año!

      Responder
  5. ANA MARIA says

    7 enero, 2016 at 20:05

    hola Carmen ya he hecho algunos comentarios en tu blog.
    Te felicito por el ,respondiendo un poco a tu preguntas a mi los contenidos que mas me gustan son los que hacen referencia a la cultura y gastronomia judia y tambien la arabe.
    Creo que no hace falta que cambies nada las fotos son estupendas y la explicacion muy buena.
    Por hacerte alguna sugerencia ,hacer vidio recetas….que te parece?
    Participare en los sorteos, a ver si tengo suerte y consigo el molde de maamoul estas fiestas he hecho la receta pero sin molde ,en forma de croqueta ,ya te comente
    Un saludo y feliz año nuevo para ti y tu familia

    Responder
    • Carmen says

      12 enero, 2016 at 1:34

      Muchas gracias Ana María

      Lo de las Video recetas lo he pensado, incluso he llegado a grabar un vídeo, pero aún no consigo que me salgan como quiero, poco a poco.

      Suerte cuando organice el sorteo

      Un saludo y feliz año para tí y para los tuyos

      Responder
  6. Albahaca Fresca says

    8 enero, 2016 at 11:12

    Hola Carmen!

    Que bonito post resumiendo el año bloguero que como veo ha sido muy productivo ¡Felicidades!
    A seguir con el buen trabajo en 2016

    Un abrazo

    Responder
    • Carmen says

      12 enero, 2016 at 1:35

      Muchas gracias Mía

      Y Felicidades por tu curso a tí también.

      Muchos éxitos para este año y un abrazo

      Responder
  7. Patricia says

    17 enero, 2016 at 17:15

    Un gusto verte en acción. Felicidades por toda tu actividad y ya preparada para seguirte con todas mis ganas. Feliz año y a por muchas, buenas y nuevas propuestas que leeré con atención. Gracias

    Responder
    • Carmen says

      19 enero, 2016 at 1:11

      Muchas gracias Patricia. Espero que te siga gustando lo que encuentras aquí

      Un abrazo!

      Responder

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